2岁宝宝食谱大全及做法(2)

7、2岁宝宝食谱七 彩色蔬菜串

1、材料：黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个，排骨汤1碗，葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个。

2、做法：

（1）将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净，切成小块。

（2）把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮，加热后，倒入蔬菜煮熟。

（3）把蔬菜捞起入盘。

（4）用签子将蔬菜按色彩串上，放入盘中，蘸酱油吃或者直接吃均可。

3、温馨提示：由于牙签或者塑料签的顶端比较尖，宝宝在进食时家长应注意看管，或者用其它手段给宝宝吃。

8、2岁宝宝食谱八 蔬菜牛肉粥

1、材料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干

2、做法：

（1）准备牛肉精肉并磨碎。

（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

（3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

9、2岁宝宝食谱九 牛奶蜂蜜饼干

1、材料：面粉200克，黄油20克，牛奶30克、发酵粉各少许，蜂蜜适量

2、做法：

（1）将面粉放入盆中，加入发酵粉、牛奶，用温水和成面团。

（2）将黄油放入蜂蜜中搅开，加入面团中揉匀。

（3）将面团擀成0.5厘米厚的片，切成一个个小长方形，用叉子扎些孔。

（4）在表面上刷上牛奶，放入预热好的烤箱内，以250度炉温烘烤至焦黄即可。

3、温馨提示：可以为宝宝补充葡萄糖、果糖、钙等营养素。而且适量吃蜂蜜能缓解宝宝便秘。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。

10、2岁宝宝食谱十 鱼肉胡萝卜羹

1、材料：鳕鱼肉50克，胡萝卜2/3根，洋葱1/3个，高汤、盐各少许

2、做法：

（1）将鳕鱼肉洗净切碎，或用搅拌机打成茸。胡萝卜、洋葱分别洗净，切成碎末。

（2）锅中加高汤烧开，将鱼肉和蔬菜一起放进去煮。

（3）煮至蔬菜烂熟时，加少许盐调味即可。

3、温馨提示：有保护宝宝的心血管系统、帮宝宝预防心血管疾病的功效，是宝宝们的理想营养食物。

11、2岁宝宝食谱十一 白菜枸杞猪骨汤

1、材料：猪棒骨2根，新鲜白菜叶适量，姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮、米醋、盐各少许。

2、做法：

（1）将棒骨洗净敲碎，挑出骨头渣，放进开水锅中焯一下，捞出备用。

（2）砂锅内加凉水，放入棒骨、姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮，大火煮开，加入少许醋，改用小火煮一个半至两个小时。

（3）加入白菜，加入盐，煮开即可。

3、温馨提示：有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功，还是很好的补钙食物。

12、2岁宝宝饮食注意事项

1、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。

2、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。

3、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。

4、牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250-500毫升。

5、粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。