夏天煲什么汤祛湿效果最好(2)

6、夏天祛湿汤：凤梨苦瓜排骨汤

菠萝可以湿消肿；苦瓜可以散热解毒

材料：菠萝一个、苦瓜一个、蜜枣四粒、黄豆约半饭碗、排骨500g

1、排骨洗净汆水备用；蜜枣及黄豆浸洗；

2、苦瓜去籽切块，汆水后沥干；

3、慢慢切开菠萝皮，再慢慢界去钉位，然后将菠萝切块；

4、煲内放约6L水，待水滚后加入所有材料；

5、待再次滚起时，用大火加盖煲约三十分钟，转慢火加盖煲多一小时，最后加入少少盐调味。

7、夏天祛湿汤：无花果薏米雪梨水

无花果可以补血气、强体质和祛水肿；薏米有祛湿祛水肿的作用

材料：雪梨4个、无花果6粒、生薏米及熟薏米各半碗

1、生熟薏米先浸1小时，无花果略冲洗后切开一半，雪梨去芯切件；

2、煲内放入3L水，然后将所有材料加入煲内；

3、待水滚后，用大火加盖煲约15分钟，然后转慢火加盖煲一个钟头即可。

8、夏天祛湿汤：罗汉果粟米芯茶

干粟米芯消暑利尿祛湿；罗汉果有清热解暑功效。

材料：干粟米芯约一两半、罗汉果一个

1、干粟米芯水浸洗；罗汉果压碎；

2、煲内放入三公升水，然后加入干粟米芯及罗汉果；

3、待滚后，加盖用大火煲三十分钟，之后转小火煲一小时；

4、熄火后就要夹起所有材料，待凉后可饮用。

9、夏天祛湿汤：节瓜章鱼花生眉豆汤

章鱼益气养血，而且含丰富蛋白质及矿物质；节瓜清肠胃利小便；眉豆健脾去湿

材料：章鱼80g、节瓜2个、花生40g、眉豆40g、瑶柱4粒、蜜枣3粒、猪展450g、水3L

1、节瓜去皮切件备用；

2、章鱼切件，跟花生、眉豆、瑶柱及蜜枣略浸备用；

3、猪展出水备用；

4、将所有材料放入煲，以大火煲滚20分钟，再用文火煲2-3小时便成。

10、夏天祛湿汤：冬瓜海带鲫鱼汤

冬瓜能清热利水，消肿解毒；海带可清热利水；鲫鱼能健脾益胃，利湿止渴。

材料：冬瓜100克、海带30克、虾皮适量、鲫鱼一条

1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗凈；

2、冬瓜去外皮，去瓤洗凈，切成片，海带洗凈；

3、锅置火上，放入花生油烧热，放入鲫鱼，将两面各煎一下，推至一边，下蒜、姜丝爆锅，加入适量清水烧沸，倒入冬瓜片、虾皮和海带，煮至鱼熟烂；

4、加入精盐调味。