[学龄前疾病]在食物资源丰富的当下，鸡蛋几乎是世界各地家庭厨房的常见食材，以鸡蛋为原料的菜肴也已成为人们日常生活饮食的一部分。然而，对于患有湿疹的小孩而言，能否吃鸡蛋是家长们关心的问
鸡蛋在冰箱里可以保存多久？鸡蛋放冰箱最多保存30天，如果超过30天的鸡蛋还可以食用也没有原先鸡蛋的营养价值高。鸡蛋放冰箱前，用温水沾湿毛巾请擦拭鸡蛋表面的污物，用食用油均匀的涂抹鸡蛋表面，或用保鲜袋包裹鸡蛋，再把鸡蛋大头朝上，小头朝下，竖着摆放，不要把生肉或肉类和鸡蛋一起放入冰箱。
1、鸡蛋放冰箱的保质期
一般新鲜的鸡蛋，放在冰箱里，保质期会在30天内食用的鸡蛋，内部的营养不会流失太多，也是最好的，如果超过30天内食用，可以查看，如果鸡蛋没有发臭变味就还可以食用，但是这时候的鸡蛋的营养价值已经没有原先的高了。
2、鸡蛋放冰箱的保存法
1、鸡蛋表面污物
放入冰箱的鸡蛋最好能把表面擦干净，可以用温水弄湿毛巾来轻轻擦拭鸡蛋表面，记住不可直接用水洗。
2、食用油保鲜
家里有食用油的，可以在鸡蛋的表面均匀的抹上食用油，或者大家可以使用保鲜袋包住鸡蛋，后放入冰箱。
3、鸡蛋摆放
想要保存久点的鸡蛋，大家可以把鸡蛋竖着放在冰箱中，然后将头小的那一端朝下，头大的朝上即可。
4、隔开
鸡蛋最好能把生肉或其他肉类的的事物隔开存放。
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