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牛奶巧克力瑞士人先制造出的,且直到现在一度是瑞士的专利产品。当世界上第一块固体巧克力问世之后,瑞士人不久又在巧克力重甲入了奶粉,使得巧克力有奶油般柔滑的纹理,世界上第一块奶油巧克力就诞生了。

牛奶巧克力瑞士人先制造出的,牛奶巧克力的主要食材是牛奶和可可粉,调料有蔗糖,制作方法也很简单:隔水煮可可液,再加入奶油或炼乳即可。相比于纯黑巧克力,牛奶巧克力味道更清淡、甜蜜且不油腻。
牛奶巧克力的主要原料是可可碱、苯乙基、咖啡因、可可粉,主要营养成分是蛋白质,少量的钙、铁,一般人群均可食用(儿童不宜吃、糖尿病患者少吃),吃巧克力可补充身体的能量,使肌肉和肝糖原处于饱满状态,有助于提高运动成绩。增强大脑功能,是大脑注意力更几种,还能降低血液中胆固醇的水平。
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