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今天给大家带来的是像婴儿肌肤般嫩滑的肉末蒸蛋！
大人小孩都爱吃，一不小心就上瘾~
肉末蒸蛋
肉末蒸蛋所需食材：鸡蛋3颗、肉末100g、小葱花适量。
准备好就开始制作啦~
1、三颗鸡蛋打入碗中搅散，加入100ml温水和一小勺盐，搅拌均匀。然后过滤两遍。（过滤后口感会更细腻噢~）
2、用保鲜膜把鸡蛋液包裹好，放入锅中隔水蒸20分钟。
3、锅中放入少许油，把大蒜末爆香，然后加入100g肉末、一勺生抽、一小勺(半勺) 蚝油、少许胡椒粉，翻炒肉末，炒熟后就可以出锅。出锅前再撒上小葱花。
4、炒好的肉末铺在蒸熟的鸡蛋上就可以吃啦~
孩子吃不够的肉末蒸蛋~
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