牛奶什么时候喝最好 空腹能喝牛奶吗

“每天一杯奶，强壮中国人。”

这句广告词，很多人都耳熟能详。牛奶被称为目前公认的接近完美的理想食物，其营养成分齐全、营养价值高，还是补钙食品里的C位担当。

人人都知牛奶好，但对于“该怎么喝”，不少人还“懵懵的”。

应该早上喝还是晚上喝？空腹喝会不会有问题？每天应该喝多少？这些让你纠结的问题，在今天的文章里，都能找到答案。

1、牛奶什么时候喝最好？

牛奶早上喝还是晚上喝，都一样好。

因为我们喝牛奶大多是为了补钙，不管时间早晚，牛奶中的钙含量基本不会发生改变。无论你是把牛奶作为早餐的一部分，还是习惯晚上睡前来一杯，都是没问题的。

一句话，想喝就喝吧！

2、每天喝多少牛奶合适？

根据《中国居民膳食指南》建议，成人每天应该摄入300克牛奶或当量的奶制品（大约是一次性纸杯1.5杯的量）。

300克奶可为我们提供约9g优质蛋白质、300mg钙，加上其他食物中的钙，基本能够满足人体钙的需求。

3、牛奶能不能空腹喝？

能。

有人之所以空腹喝牛奶后会出现肠胃不适，其实原因并不在“空腹”，而在于“乳糖不耐受”，这种人因为身体内缺乏乳糖酶，不能完全分解掉牛乳，才会出现腹泻症状。

还有人认为空腹喝牛奶会影响蛋白质的吸收，但事实上，牛奶中的乳糖含量比蛋白质高，因此普通人空腹喝牛奶不存在蛋白质浪费的问题。

乳糖不耐受的人，可以选择酸奶、低/无乳糖舒化奶，其蛋白质、钙含量与普通牛奶并无太大差异。

4、全脂、低脂，哪种牛奶更好？

全脂牛奶的营养价值更高，更完全地保留了所含的维生素A、D、E等脂溶性维生素，口感也更好。

另外，虽然称为“全脂”，但是全脂牛奶热量并不高，250克全脂牛奶的热量也就和250克的苹果热量差不多。

所以对于儿童、青少年、体重正常的成年人来说，更建议每天饮用300克全脂奶，不仅更有益于健康，同时也不用担心发胖问题。

体重超标需减肥者、每天喝牛奶比较多的人、高血脂人群和部分老年人则可以选择低脂奶或脱脂奶。

5、哪些人不适合喝牛奶？

对牛奶过敏、痘痘比较严重以及容易胀气腹泻的人，都不适合喝太多的牛奶。

那这些人缺失的营养该如何补上？

营养专家建议，可以通过适当多吃豆制品和绿叶蔬菜、虾、贝类等食物来补充钙质。

6、牛奶不能和什么东西一起吃？

药。

牛奶中的蛋白质和钙，可能与某些药物结合而影响药物的吸收，并降低疗效，因此不建议与药物同服。

食用牛奶及其制品，应与服药时间相隔一个半小时为宜。