6-12个月宝宝辅食食谱，方便又简单(3)

五、10个月-1岁宝宝辅食

西蓝花三文鱼猪肝粥

营养价值：

猪肝含有丰富的蛋白质和胆固醇，以及维生素A；

三文鱼含有丰富不饱和酸；

西兰花含有丰富的矿物质；

作为搭配，金针菇有热量低、多种维生素的特点，这是一道营养丰富的宝宝辅食。

用料：

西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、大小米若干。

做法：

1）西兰花、金针菇过水后切碎；

2）三文鱼、猪肝蒸熟捣碎；

3）大米熬粥，加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝，搅拌均匀即可。

什锦咸粥

营养价值：

豆腐皮有清热润肺的功效，木耳同样有排毒补血的功效。

用料：

面粉、胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜，香油。

步骤：

1）胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜切碎；

2）热少许油在锅里翻抄几下，盛到碗里，再烧开水，和面糊糊；

3）水烧开后先把切碎的菜倒进去再倒糊糊，然后甩鸡蛋加香油出锅。

黑桑葚粥

营养价值：

桑葚含有脂肪酸，具有养阴补血清热功效。

用料：

大米小米各2份、黑桑椹一把（单位：1份约奶粉勺一勺）。

做法：

1）大小米洗净，熬粥；

2）桑葚搅拌成泥倒入煮好的粥中煮熟。

瘦肉鱼肉干贝粥

营养价值：

干贝高含矿物质，比鱼翅和燕窝还高，蛋白质也是牛肉、鲜虾的3倍。

用料：

瘦肉、青菜、干贝、大米

做法：

1）先切瘦肉、干贝、青菜切碎；

2）把肉和干贝放入洗好的米里开火煮一个半小时；

3）将青菜倒入粥中，再煮一会即可。

牛肉胡萝卜粥

营养价值：

牛肉营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸，胡萝卜也是宝宝最常吃的蔬菜之一。

丰富的维生素C、胡萝卜素，能够有效的调理宝宝肠胃，预防宝宝便秘，还可以增加抵抗力。

把牛肉和胡萝卜一起做成粥给宝宝食用，好嚼又好消化。

用料：

牛肉25g，胡萝卜20g，大米40。

做法：

1）牛肉清洗干净，切成小块，放入辅食机，搅打成末状；

2）胡萝卜去皮洗净，砌成小块，放入辅食机，搅打成末状；

3）大米淘水，放入电饭煲中煮沸；

4）将牛肉末和胡萝卜末一起放入电饭煲中，加入一点辅食油，煮30分钟左右；

5）胡萝卜牛肉粥出锅，放置到常温，开吃。

肉沫茄泥粥

营养价值：

茄子含有含磷、钙、钾等微量元素，有助于宝宝营养均衡。

用料：

茄子、瘦肉、大米。

做法：

腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟，然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可。

鸭蓉米粉粥

营养价值：

鸭肉中钾、铁、铜、锌等微量元素的含量都较丰富；

米粉富含B族维生素，能温暖脾胃。此粥对脾胃不好、食欲不佳的宝宝有一定帮助作用。

用料 ：

鸭脯肉、米粉各50克，植物油少许。（一岁以内的宝宝不用放盐）

做法：

1）鸭脯肉洗净剁碎，入油锅炒成鸭蓉。

2）用凉水将米粉调开，倒入锅内，加温水拌匀，煮沸后，加入鸭蓉、少许盐，煮5分钟即可。

飘香紫米粥

营养价值：

这款粥非常适合消化不良的宝宝食用，但不要多吃，否则容易引起胃酸。

材料：

大米、紫米各S0克，芝麻、山楂糕各适量。

做法：

1）芝麻炒香备用;山楂糕切成粒。

2）紫米、大米分别淘洗干净，加适量清水，入锅中，大火煮沸后，再转小火煮15分钟至粥黏稠。

3）把炒过的芝麻、红糖放进粥内，搅拌均匀，出锅前撒上山楂糕碎即可。

玉米排骨粥

营养价值：

排骨可以为宝宝补充优质蛋白质和钙、磷等矿物质，山药的膳食纤维含量多，可促进宝宝肠道蠕动。

材料：

山药20克，猪排骨20克，米粥1碗。

做法：

①山药洗净，剁碎，排骨洗净，剁小块。

②锅内加水，大火煮沸，放入山药碎、排骨块，小火熬烂，加入米粥熬煮片刻即可。