[饮食常识]麻薯，世面写法多为麻糬，又称麻糍，是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的传统食物，源于中国。日本称为饼（もち/mochi）实为年糕（与中国与韩国年糕较大区别在于日式年糕
快放假了，听说假期和点心很配喔~今天教你做个超级好吃的空心麻薯，做法非常简单，只要搅和搅和就可以了，零失败喔~
甜而不腻的空心麻薯
准备材料：麻薯预拌粉、水、油（玉米油最佳，没有就用食用油）、鸡蛋、芝麻。
做法：
1、倒入200克麻薯预拌粉，超市可购买，如没有可以自行搜索麻薯粉的制作方法。
2、加入40克玉米油，也可以用食用油代替。
3、敲一枚鸡蛋。
4、加70克的水或纯牛奶。
5、搅拌均匀，也可以用手搓成光滑面团。
6、挤成一个个小团，撒上芝麻，放入烤箱170℃烤20-25分钟。
7、空心麻薯就做好咯。
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