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煮元宵应该是冷水下锅还是热水
[饮食常识]煮元宵应该是热水下锅,如果冷水下锅,温度过低,冷冻过的汤圆无法迅速凝结表面的糯米皮,汤圆很容易粘锅破裂,影响汤圆的卖相和口感。煮汤圆的方法:锅中水烧开后放入汤圆,接着把