[孕妇饮食]孕妇初期是能吃茄子的，但是也要根据体质来决定，不能过度多吃。和所有的食物一样，平衡而适量、各种食物均衡搭配才是最健康的饮食。 从茄子的营养上看，茄子可软化微细血管，防止小
孕早期胎儿生长发育速度相对缓慢，所需营养与孕前无太大差别，维持孕前膳食即可，不需要额外增加热量的摄入，以避免体重增长过快而增加机体代谢负担、增加孕中晚期代谢性相关疾病的风险，反而会对胎儿产生不良影响。所以孕早期饮食需要注意以下方面：
1.多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸
怀孕早期叶酸缺乏会增加胎儿发生神经管畸形以及早产的危险。孕期应每日补充叶酸400ug，摄入富含叶酸的食物，如动物肝脏、蛋类、深绿色蔬菜及豆类。
2.保证摄入足量碳水化合物的食物
怀孕早期应尽量多摄入富含碳水化合物的谷类或水果，确保每天至少150克碳水化合物（谷类200g）。
3.清淡饮食，少食多餐
清淡适口的饮食能增进食欲，易于消化，并有利于降低孕早期的妊娠反应，对孕早期反应大的孕妇可采取少食多餐的办法，对反应较大的，可适当补充B族维生素以减轻早孕反应的症状。
4.适量补充锌
锌缺乏可能引发胎儿神经系统畸形、早产或流产，孕早期适量补充锌，富含锌丰富的食物有贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏等。
5.补充适量的碘
缺乏可能引发胎儿智力和体格发育障碍，需食用含碘丰富的食物，如海产品：海带、紫菜、海鱼、干贝、海蜇、龙虾等，鸡蛋、牛奶、肉类也富含碘。
孕早期一天食谱举例
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