[孕妇饮食]孕妇需避免摄入可能影响胎儿健康或引发妊娠风险的食物及饮品。重点包括：生的或未煮熟的食物、高汞鱼类、含酒精饮品、过量咖啡因、未经杀菌的乳制品及特定草药。以下分类说明注意事
怀孕了，到底哪些东西不能吃？这个问题备受孕妈妈关注，尤其是孕妈妈圈里流传的诸如“孕妇不能吃小龙虾”“孕妇不能吃火锅”等说法，常常让不小心馋了嘴的孕妈妈大为惊恐。
其实上面这些说法大多没有科学的依据，孕妈妈和正常人没有本质的区别，都应选择健康食物，并且保证质量。那么，孕期有没有一些食物要格外注意，以免给胎宝宝带来危险呢？回答是肯定的。这些食物主要是以下不健康的食物。
第一类：油炸、油煎、熏烤食物
如油条、烤羊肉串等。这类食物高温煎炸之后往往含有一些致癌物质，如苯并芘，对母体及胚胎有毒性作用。
第二类：刺激性食物
如辛辣食物和酒。辛辣食物可刺激肠胃，造成黏膜水肿，还会加重孕妈妈的痔疮；而酒精可造成低体重儿，甚至造成胎儿畸形。
第三类：霉变、腐败食物
如发霉的谷类、花生仁、摆放过久的蔬菜等。霉变的食物含有致癌的黄曲霉素，可导致母体的肝病病变。
第四类：腌制食物
如香肠、火腿、咸肉、腌菜等。肉类在腌制过程种，B族维生素损失较多，而且盐分过重会加重母体肾脏负担。如果食用了没有腌制透的食物，因其亚硝酸嫣含量过高，可与血液种的血红蛋白发生化学反映，减少血红蛋白的携氧能力，从而导致母体缺氧。
第五类：含较多添加剂的食品
如快餐面、罐头等速食品和饮料。速食食品含有较多的盐分及味精，而维生素及矿物质含量极少，属于垃圾食品，常常可引起脱水和头痛。饮料除了含有食品添加剂，还含有大量的糖，营养价值低。
第六类：未熟透的鱼虾肉类
未经煮熟杀菌，可能会含有一定的寄生虫，容易造成腹泻、寄生虫感染等。
第七类：含咖啡因的食物
如浓茶、咖啡、巧克力等。咖啡因是一种中枢兴奋剂，可通过胎盘屏障，影响胎儿的脑发育。
第八类：甜食
甜食富含糖、若嗜食甜食，糖在人体内的代谢中会消耗大量的钙，导致孕妈妈缺钙，从而影响胎宝宝牙齿、骨骼的发育。
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