[幼儿园教育]幼儿园观察笔记：早餐店 实录： 潘子廷对小朋友们说，快来买呀，快来买！又香又大的馒头，热乎乎的，快来尝一尝，买一送一！你要不要来尝一尝呀？ 看到她这么热情的招呼大家，孩子们
准备好食材。锅里放入洗净的香菇、西兰花、鸡肉煮至熟。捞出所有食材放入拉拉神器拉至碎末，再和蛋液搅拌均匀。吐司去边，对半切成小三角。锅里放油，取一片吐司均匀裹上鸡肉蔬菜蛋液，放入锅中小火烙。一面凝固后再翻另一面，等两面都金黄即可出锅，儿童营养早餐鸡肉蔬菜吐司饼就做好了。
儿童营养早餐 鸡肉蔬菜吐司饼的做法
食谱信息：
菜名：鸡肉蔬菜吐司饼
月龄：12个月+
食材：全麦吐司1片、鸡肉10克、鸡蛋1个、香菇1个、西兰花15克、油3克
制作步骤
1、准备好食材。
2、锅里放入洗净的香菇、西兰花、鸡肉煮至熟。
3、捞出所有食材放入拉拉神器拉至碎末，再和蛋液搅拌均匀。
4、吐司去边，对半切成小三角。
5、锅里放油，取一片吐司均匀裹上鸡肉蔬菜蛋液，放入锅中小火烙。
6、一面凝固后再翻另一面，等两面都金黄即可出锅。
7、主食和菜肉结合的手指食物，适合给挑食的宝宝换换口味，带来新鲜感。
小提示：
1. 蔬菜可替换。
2. 鸡肉可替换成肉松、虾肉等。
3. 也可在食材里面混入奶酪、香菇粉、虾皮粉来调味。
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