[孕期饮食]早餐的重要性是不言而喻的，尤其是对于孕妇这样特殊的人群来说，营养健康的早餐可以让孕妇开始每日生机勃勃的工作和生活。妈网百科给大家提供了一些适合孕妇的早餐食谱供大家选择。
很多孕妇都会出现孕期水肿，有些是轻微下肢水肿，但有些准妈妈甚至水肿遍及全身。推荐2道食谱，缓解孕期水肿的效果比较好，准妈妈们不妨一试。
一、冬瓜草菇
冬瓜含有充足的水分，具有清热生津、消肿利尿、解暑除烦等功效，是孕晚期准妈妈消除水肿的佳品。
食材：新鲜草菇250克，冬瓜300克，料酒，葱花，生姜片，精盐，味精，素鲜汤，水淀粉，香油。
做法：
1、草菇去根洗净，一切两开，下沸水锅焯透，冷水过凉。每个草菇都是笑脸。
2、冬瓜去皮瓤，修成直径2厘米的圆球，下沸水锅焯透，捞出沥水。
3、炒锅上旺火，放素鲜汤250克，料酒，葱花，生姜片，味精各适量，烧开后捡出葱花，生姜片，撇去浮沫，放入冬瓜球，草菇，烧开后调好口味，用水淀粉勾芡，起锅装盘，淋上香油即成。
二、蒜味芦笋
芦笋含有多种人体必需的大量维生素、矿物质和微量元素，其中氨基酸含量非常高，特别是天门冬氨酸含量高达1.826%，占氨基酸总含量的13.23%。孕妈妈经常食用芦笋可降低血压、清热利尿、消除水肿、缓解疲劳、增进食欲，提高免疫力，是一种高营养的保健蔬菜。
食材：芦笋，蒜末，高汤，盐，水淀粉，糖。
做法：
1、芦笋洗净，摘去老的部分，锅里热水，一勺盐，一勺油，烧开后煮两三分钟捞起。
2、锅里热少许油，再入锅煸炒盛出，另起锅蒜末，高汤，少许糖，盐，水淀粉勾芡淋上，完成。
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