多大的宝宝可以喝酸奶？酸奶可以代替牛奶吗？

有妈妈问我：宝宝多大可以喝酸奶？喝多少？如何来选择？今天一起来告诉大家。

1、宝宝多大添加酸奶？

一般宝宝加辅食6个月以后就可以把酸奶作为辅食来引入了，但因为酸奶的营养密度要比母乳或者配方奶液低，所以酸奶的摄入量不可以替代奶量，只可以作为辅食来添加一些。添加的原则还是跟辅食一样，由少到多。添加以后，要注意孩子是否有过敏反应等等一些不适的症状。

2、宝宝每天能喝多少？

一岁以下宝宝还是以母乳或者配方奶液为主，酸奶不可以替代母乳或者配方奶液，所以每天添加的量要控制在100毫升以下，避免宝宝的胃口小，酸奶喧宾夺主，正常的其他食物吃不下去。

一岁以上宝宝以饭为主，这时候酸奶就可以作为奶制品替代奶量，但是具体是替代多少，根据孩子的胃口和家长的饮食安排来做选择。

3、如何选购酸奶？

我们选酸奶时候要注意看标签，有发酵乳和风味发酵乳。

如果是发酵乳大家要注意一下蛋白质含量≥2.9克/100毫升；如果是风味发酵乳，蛋白质含量≥2.3克/100毫升。如果营养成分表，蛋白质含量比这些数字都要低，就只能称作乳饮料而不是乳制品了。

另外酸奶还分为低温酸奶和常温酸奶，低温酸奶含有活性的益生菌，而常温酸奶是不经过热处理的酸奶，所以不含有活性益生菌。从保健的角度来说，含有活性益生菌的酸奶对我们的身体健康更有利。但是常温酸奶更方便于我们外出携带，所以大家可以根据自己的需求来选择就可以了。

4、如何给孩子选酸奶？

对于宝宝来说，配料表成分越简单的食品越适合孩子，比如你选择的酸奶，建议选择原味无添加的酸奶，它的配料表上只有生牛乳和菌种，不要有太多的添加剂，因为是低温酸奶，还要保证冷链运输可靠，从而保证酸奶中的活菌含量会更多一些，也不会发生变质等危险因素。

5、可以自制酸奶吗？

不可以！

因为酸奶的制作受环境温度、空气洁净度、器皿洁净度以及发酵时间等等因素影响，这些因素会决定酸奶最终的口味和它的质地以及是否含有杂菌，那也是很多爸妈自制酸奶会发现每一次可能口味、粘稠度都不一样甚至可能发生变质的原因，所以建议大家还是要购买市售的酸奶。

小编碎碎念：

一般建议给小宝宝购买纯酸奶（配料表越简单越好，比如牛奶+菌），但纯酸奶口感往往不是很好。如果宝宝不接受，也可以将一些新鲜水果切成小丁加入酸奶中，比如草莓、香蕉、苹果等，不但营养升级了，口感和观感也得到了提升，相信宝宝更喜欢这类升级版酸奶。