宝宝补钙补锌，这9道辅食请收好

1、含钙较高的食谱 

1. 油菜蛋黄羹

将油菜去老叶、去根，留嫩叶洗净，放入开水中煮 5 分钟，捞出过凉，切成碎末。 将鸡蛋煮熟，去壳留蛋黄，将蛋黄研碎，放入碗中加入少许排骨汤搅匀。

锅中放入排骨汤 100 毫升，再将蛋黄、油菜末放入锅内，边煮边搅匀，煮开后放少许食盐，点香油即可。 

2. 什锦豆腐汤

豆腐洗净，切成小块，用开水焯一下，过凉后备用。虾仁洗净，去肠线剁成末，用油炒熟备用。猪肉洗净剁成末，用油炒熟备用。

鸡蛋一半打入碗中搅匀，再放入适量水搅匀，加适量盐，上屉蒸 10 分钟。将蛋羹取出，切成小块备用。 

锅中放入适量排骨汤，将虾仁末、肉末、豆腐块、鸡蛋羹放入锅内煮沸，起锅时淋少许香油即可。 

3. 虾皮萝卜汤

青萝卜洗净，切成丝，用沸水焯一下，断生即可，捞出过凉备用。

锅中油烧至五成热，将虾皮、姜丝放入锅内煸炒至虾皮呈金黄色时，起锅倒入盛有适量清水的不锈钢锅内，

大火熬汤呈乳白色时放入青萝卜丝，再熬至萝卜软烂，加入食盐即可。 

4. 海米紫菜蛋汤

将海米、紫菜泡发后洗净，切成碎末。将鸡蛋一半打入碗内搅匀。

锅内放入适量清水烧沸，下海米、紫菜，煮至熟烂，再倒入鸡蛋液成蛋花汤，加入盐、香油即可。

5. 香菇排骨汤

将排骨洗净，剁成小段，放入沸水中焯一下，去掉血水，再换清水煮熟。将香菇泡发后洗净去根，切成细丝。

将菠菜去根洗净，切成小段，用沸水焯一下，过凉后备用。将锅内放入适量排骨汤、排骨、香菇丝煮开，放入菠菜段煮至熟烂，再放入食盐即可。 

2、含锌较高的食谱

1. 鸡肉芹菜汤

将鸡肉去膜去筋洗净，切成肉末。将芹菜去根去叶洗净，切成碎末。将鸡肉末、芹菜末、鸡汤同放入锅中，大火烧沸，小火煮至黏稠状加入少许盐即可。 

2. 肉末卷心菜

将猪肉洗净，剁成碎末。将卷心菜去黄叶去根洗净，剁成碎末。

将油锅倒入油烧至三四成热，放入肉末煸炒一下，再加入卷心菜末、排骨汤翻炒熟后，放入食盐煮烂即可。 

3. 鸡肉南瓜土豆泥

将南瓜去皮去籽洗净，切成小块。将土豆去皮洗净，切成小块。将南瓜丁、土豆丁蒸 20 分钟，取出晾凉后，压成泥状。

将鸡肉去筋去膜洗净，剁成碎末。锅中放入适量排骨汤，加入鸡肉末、南瓜泥、土豆泥，大火煮沸，文火煮至黏稠状，加入食盐即可。 

4. 枸杞鲜贝

将枸杞洗净，温水泡后，控净水分。将鲜贝洗净，用沸水焯一下，捞出过凉后，沥干水分挂水淀粉糊。

锅中油烧至四五成热，用油将鲜贝滑开。锅中留底油，用葱末、姜末炝锅，放入枸杞、鲜贝煸炒至熟，放入少许盐即可。

妈妈注意

不要给宝宝吃罐头食品 ，罐头食品和密封肉类食品加工时都要加入一定的防腐剂、色素等添加剂。

由于宝宝身体各组织对化学物质的反应及解毒功能都很低，食入了上述物质，会加重脏器的解毒排泄负担，甚至会因为某些化学物质的积蓄而引起慢性中毒。

因此尽量不要给宝宝食用此类食品。