对零食一刀切？要给孩子提供健康零食

你记忆中的童年零食有哪些？

仔细想想，是不是有很多呢？

但是，对于自己孩子，你有给过零食吗？

有些家长认为零食不好，说孩子吃了零食不爱吃饭，还影响生长发育。因此，就千方百计阻止孩子接触零食，但结果发现，孩子反而养成了偷吃零食的习惯。

其实呢，爸爸妈妈都知道日常生活根本无法完全让孩子与零食隔绝，与其一刀切，不如理智地看待ta，给孩子提供健康的零食。

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破除误解，零食没那么可怕

什么是零食？通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品，并不是大多数人认为的薯片、泡泡糖之类的。

要知道零食≠垃圾食品，家长把控好零食的质量，它也可以是健康的，有利于生长发育的。

就连世界卫生组织都建议，大于1岁的孩子除了每天三餐外，还可根据孩子需求在两餐之间增加1-2次零食；中国居民膳食指南中甚至给出了儿童青少年零食扇面图，如下。

图片中我们可以看到，像大部分家长认为的糖果、冰激凌、炸鸡都没有一刀切，而是建议适量或者限量食用。

所以说，作为家长，对待孩子吃零食这件事，还是要理智一些。

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把控零食质量，关键看这几点

1. 读懂配料表

按照食品法规要求，食品中含量最多的原料排在第一位，如酸奶，配料表第一位是水的，那只能叫做饮品，并非奶制品。

配料表越短、添加剂越少越好，看不懂的成分越少越好。

2. 读懂成分表

食品的包装上都会标注每100g或者100ml，能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、钙等含量，但是有些商家并不是以100为单位标注的，家长要睁大眼睛。

还有就是，蛋白质含量≥2.9g/100ml才是我们要找的牛奶；每100ml钙≥15%NRV才属于高钙牛奶；每100g的零食中钠含量低于100mg才适合孩子，钠含量越低越好。

3. 查看过敏信息

很多外包装上会明确标注该食品的“致敏原提示”，有些还会标注上该条生产线上有过哪些食品，以防孩子出现过敏现象。

当然除了这些外，生产日期、保质期、储存条件都需要仔细看清楚。

如果担心外面的食品安全，心灵手巧的爸爸妈妈可以选择给孩子自制零食。

自制的时候也要注意安全问题，制作前洗手、保证厨房以及厨具清洁；食材新鲜；生熟必须分开，避免交叉污染。

这里推荐几个颜值高、健康、易制作的小零食，试着做做看！

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自制健康小零食

紫薯香蕉球

适合8月龄+的宝宝

材料：

紫薯、香蕉、奶粉

做法：

①紫薯上锅蒸熟后压成泥（大一些的孩子，可以在紫薯中添加炼奶或者黄油味道更好）；

②香蕉切成1cm左右的薄片备用（喜欢吃香蕉的孩子，家长可以切厚点）；

③紫薯泥包裹着香蕉捏成球状（有磨具的，可以做成各种孩子喜欢的造型）；

④撒上奶粉，完成（大一些孩子，也可以将奶粉换成糖粉、椰蓉）。

红薯山药糕

适合7月龄+的宝宝

材料：

红薯、山药、奶粉、核桃油

做法：

①红薯、山药分别去皮，上锅蒸熟，压泥；

②山药泥中添加奶粉、核桃油，搅拌均匀；

③红薯泥中只添加核桃油，搅拌均匀；

④将两种泥分别揉成小丸子；

⑤每次放一个红薯泥丸子和一个山药泥丸子入磨具中，脱模后就完成啦~

以上两种小零食，任何月龄孩子均可以食用，只是要按照当前月龄的辅食性状进行制作。比如6月龄刚添加辅食的孩子，只吃泥状就好，家长想要有仪式感的话，可以放在裱花袋中，做成自己喜欢的造型。

马上春节了，别再谈“零食”色变，给孩子们准备上他喜欢的零食吧！