[婴儿食谱]虾肉蛋白质含量高，营养丰富，搭配美味的西葫芦和青豆，颜色清新又可口。 宝宝辅食食谱：西葫芦鲜蔬虾饼 准备食材： 西葫芦、虾仁、青豆、鸡蛋、少许面粉。 烹饪步骤 1、西葫芦去瓤，
很多父母在为宝宝添加辅食后，就会形成这样的认知：宝宝已经开始吃辅食了，就不需要再吃奶了，应该为宝宝及时断奶。
实际上这种看法是错误的。辅食这个名字并非乱叫的，其中的“辅”字，就是辅助的意思，辅食也就是辅助食品，它只是正餐之外的辅助，无法替代母乳的作用。
1岁以内的宝宝吸收营养的主要途径还是母乳
母乳中含有丰富的维生素和其他营养物质，几乎可以满足宝宝的一切营养需求，这一点是辅食无法比拟的。
吸收程度的不同也决定了辅食和母乳的不同地位
比如说对铁的吸收，宝宝在吃辅食时，其吸收率只能达到4%，而且还会通过大便排泄出一部分；而在吃母乳时，却能达到75%，只有很少一部分流失出去。即使母乳中的铁含量比辅食中少，但吸收率的差别仍然使宝宝在母乳中吸收到更多的铁元素。
母乳喂养宝宝会使宝宝更健康，减少生病的次数
这是因为宝宝有一种“特异功能”，它可以通过自己的吸吮动作将病菌的信息传达到妈妈体内，妈妈可以根据宝宝传来的“信息”，在体内生成免疫球蛋白，然后通过喂奶的方式传递给宝宝，为宝宝建造健康的屏障，减少宝宝感染病菌的几率。
综上所述，母乳喂养具备极大的优势，不应该被妈妈轻易舍弃。一般来说，宝宝在这一阶段应该保证每日摄入600～800毫升的母乳，并坚持到两岁。这种做法才是最佳的宝宝喂食方案。
需要注意的是，妈妈虽然要对宝宝进行母乳喂养，但是也不能忽略辅食喂养。正确做法是调节好两者间的关系，做到母乳和辅食的均衡搭配。如此才能促使宝宝茁壮成长。
本内容来自电子工业出版社出版的《1000日辅食科学喂养（0～3岁）》（张巍著）
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